现场查看食堂情况
2024年9月23日,浦北县人民法院党组书记、院长方辉率队到泉水镇开展校园食品安全检查督导工作,持续压实包保主体单位食品安全责任。
在泉水镇中心小学、泉水中学,方辉一行先后深入校园、食堂等场所,现场检查学校食堂食材选取、食物存储、烹饪加工等关键过程,仔细查看食品经营资质、场所环境卫生、操作间卫生、食品留样及登记、食品验收台账登记、明厨亮灶设备运行等情况,并听取学校负责人的相关汇报,详细了解校园食品安全方面的整改落实情况。
方辉要求,食品安全关系人民群众的切身利益,而学校食品安全更事关万千家庭、关系全校师生的身体健康和学校正常教学秩序。学校必须严格落实食品安全“两个责任”工作机制,把食品安全“四个最严”要求贯穿学校食品安全监督管理全过程,严格落实食品安全主体责任,全面加强食品安全监督检查,完善食品安全管理长效机制,对检查中发现的不足和问题,认真对照食品安全包保具体任务要求,排查问题根源,层层压实责任,及时研究整改,筑牢食品安全防线,切实保障食品安全供给,严防食品安全事件发生。